标准培训

食品安全现代化法案》于2011年1月4日由巴拉克-奥巴马总统签署成为法律。FSMA赋予食品和药物管理局监管食品种植，收获和加工方式的权力。圣克莱尔为预防性控制合格的个人（PCQI）和外国供应商验证计划（FSVP）提供FDA批准的人类食品预防性控制，由批准的FSPCA培训师提供。良好分销实践的仓库和卫生运输课程包括FSMA的相关要求。